ピンクソルト
調味塩として食卓塩としてサラダや、卵料理などは勿論、日常のお料理に!野菜炒めに使ってみてください。塩・コショウだけでお野菜の旨み、甘味が広がります。
おにぎりにお米の甘味を引き出し、おにぎりの持ちもよくなります。
玄米食に玄米を炊く際、この塩を一つまみ入れます。玄米がふっくら柔らかく炊き上がり、炊き上がり後のお米の変色もふせぎます。白米を炊く際にもお薦めです。お米の甘味が引き立ちます。
主な成分
成分(100g当り)
カルシウム マグネシウム カリウム 鉄 硫黄
112mg 122mg 139mg 0.93mg 0.23g
塩素 ナトリウム カドミウム 亜鉛
60.1g 39.4g 検出されず 検出されず
ブラックソルト・ピンクソルト いずれも500gの販売です。
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